四海巻き

四海巻き

お祝いの席などに昔からよく作られてきた、四海巻きです。
日本の豊かな漁場である、四方の海を意味していまして、
隅々のすじ模様は、波を表しています。
幾何学的なデザインなのに、200年以上も前から作られていた
なんて、すごいですよね。

今回は、基本の巻き方のアレンジで、きゅうりと
酢飯2色で作りました。
緑が入る事でグンと鮮やかになりました!



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