初級-1

太巻き・バラの花
2時間 ¥4500 / 試食込み (当日現金払い=¥4800)


1:「太巻き」

海苔巻きが初めての方。初めてでは
ないけれど、改めて他の人の巻き方も
見てみたい、という方。
基本の太巻きを作ってみましょう。
(こちらは中巻きの写真です。)


巻きす、海苔の表・裏。具材を置く
位置。酢飯の敷き方。
ベーシックなところから一緒に
やってみませんか?

2:「バラの花」

作り方はとても簡単なのに、とても
ゴージャス感のある巻き方です。
ビビッドな黄色に、美味しい紅が
散りばめられた一品。
少しぐらいずれても絶対綺麗に見える、魔法のような巻き寿司です。

アレンジ方法も色々ありますので
オリジナリティが出せる柄の一つです。