中級-3

*こちらは中級-1、もしくは中級−2を受講された方に限ります

2時間半 ¥5300 / 試食込み(当日現金払い=¥5600)


1:「アザミの花」

大きく咲いたの花と、添えられた様なかわいらしい蕾のアザミの花です。
こちらも昔からの伝統柄であり、
開花した花と蕾のバランスを楽しむデザインになっています。
花も蕾も具材のアレンジが色々とできます。

2:「菜の花」

鮮やかなイエローとほんわりと桜の色がミックスされたデザインです。
千葉房総半島では、菜の花と桜の時期が一緒に楽しめるため、この様な柄になったと言われています。
春の季節に、春を待ちわびる冬にも、一品添えるとパッと鮮やかなお皿になります。